01.46.66.81.22

64 Boulevard Jean Jaurès,
Boulogne-Billancourt, 92100

Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 15h00

contact@pokesens.com

Un Poké Bowl, c’est quoi ?

Ce plat nous vient tout droit du bel archipel d’Hawaï. La dénomination du mot « poké » veut tout simplement dire « couper en dés ». C’est au retour de pêche que les pêcheurs Hawaïens découpaient dans un bol des “dés” de poisson cru qu’ils associaient avec des fruits frais et des légumes de saison le tout accompagné d’une base de riz assaisonnée.

Et comment faire un bon Poké Bowl ?

Le Poké est un plat complet et coloré, riche et sain. Dans ce plat complet, on y trouve généralement, du thon rouge ou du saumon mariné. Sans gras et riche en protéine, la simplicité et la fraîcheur des ingrédients non transformés et préparés au dernier moment font du poké un vrai bol d’énergie positive !

Des fruits frais coupés en dés ou en tranches, comme l’avocat, la mangue….un savoureux mélange de goûts et de saveurs.

Le poke bowl est personnalisable à l’infini. Il est apprécié pour sa fraîcheur et l’énergie procurée par tous ces ingrédients naturels. Ce patrimoine culinaire Hawaïen, c’est facilement étendu aux États-Unis et au Japon, depuis plusieurs années. Récemment débarqué en France, ce bol a su être revisité grâce à de l’ingéniosité et de l’imagination.

Fortement apprécié et réclamé, notamment dû à ses apports en nutriments. Le poke bowl, est un plat parfaitement équilibré et tellement sain grâce aux fruits et légumes qui apportent beaucoup en lipides, protéines et glucides.

Où déguster, un super Poké Bowl ?

Le Poké permet de faire voyager ses papilles avec beaucoup de saveurs et différents goûts à savourer sur place, à emporter, où en livraison.

Venez déguster et découvrir de délicieux parfums, au sein même de notre restaurant de Poké Bowl à Boulogne-Billancourt au 64 boulevard Jean Jaurès.