Le Poké est un plat complet et coloré, riche et sain. Dans ce plat complet, on y trouve généralement, du thon rouge ou du saumon mariné. Sans gras et riche en protéine, la simplicité et la fraîcheur des ingrédients non transformés et préparés au dernier moment font du poké un vrai bol d’énergie positive !

Des fruits frais coupés en dés ou en tranches, comme l’avocat, la mangue….un savoureux mélange de goûts et de saveurs.

Le poke bowl est personnalisable à l’infini. Il est apprécié pour sa fraîcheur et l’énergie procurée par tous ces ingrédients naturels. Ce patrimoine culinaire Hawaïen, c’est facilement étendu aux États-Unis et au Japon, depuis plusieurs années. Récemment débarqué en France, ce bol a su être revisité grâce à de l’ingéniosité et de l’imagination.

Fortement apprécié et réclamé, notamment dû à ses apports en nutriments. Le poke bowl, est un plat parfaitement équilibré et tellement sain grâce aux fruits et légumes qui apportent beaucoup en lipides, protéines et glucides.